Inhalt der Ausgabe 2019/1

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Inhalt der Ausgabe 2019/1

Die "Schwäbische Heimat" ist mehr als die Mitglieder-Zeitschrift des Schwäbischen Heimatbundes. Sie ist eine in Fachkreisen wie in der breiten Leserschaft anerkannte Vierteljahresschrift, in der ein breites Themenspektrum in wissenschaftlich fundierter und dennoch lesbarer Form Platz findet. Die "Schwäbische Heimat" ist so vielseitig wie der Schwäbische Heimatbund selbst!

Inhaltsverzeichnis 2019/1

Das Titelbild

... zeigt eine Hausschlachtung in einer Scheune in Hettingen bei Gammertingen im November 1976. Leider ist diese Form traditioneller Tierhaltung und der Subsistenzwirtschaft mittlerweile vom Aussterben bedroht. Rechtliche Beschränkungen erschweren das Metzgen zuhause und begünstigen auf diese Weise fragwürdige Tiertransporte.
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